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Política de Cookies

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Esta Política de Cookies explica qué son las cookies, qué tipos de cookies utilizamos en este sitio web, con qué finalidades y cómo puedes gestionarlas o rechazarlas.

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en tu dispositivo (ordenador, móvil o tablet) cuando visitas un sitio web. Sirven para que la web funcione correctamente, recordar tus preferencias, analizar el uso del sitio o, en algunos casos, mostrarte publicidad personalizada.

2. ¿Quién es el responsable?

El responsable del tratamiento de los datos recogidos a través de las cookies es:

Jaleo Riojano
Sitio web: www.jaleoriojano.com
Correo de contacto: info@jaleoriojano.com

3. ¿Qué tipos de cookies utilizamos?

Utilizamos los siguientes tipos de cookies:

Tipo de cookie Finalidad ¿Requieren consentimiento?
Esenciales / Técnicas Permiten el funcionamiento básico de la web (navegación, seguridad, preferencias de cookies y comentarios). No
Estadísticas / Analíticas Nos ayudan a entender cómo los usuarios utilizan la web de forma anónima o pseudonimizada (Google Analytics). Sí
Marketing / Publicitarias Actualmente no utilizamos este tipo de cookies. —

4. Cookies que utilizamos en este sitio web

Cookies Esenciales

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Cookies de Estadísticas (Analíticas)

Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Duración
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_ga_XXXXXXXX Google Analytics Mantiene el estado de la sesión 2 años
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5. Consentimiento

Las cookies esenciales se instalan automáticamente al acceder al sitio web, ya que son necesarias para su funcionamiento.

Las cookies de estadísticas solo se instalan si nos das tu consentimiento a través del banner de cookies que aparece al entrar en la web. Puedes aceptar todas, rechazarlas o configurar tus preferencias en cualquier momento.

Puedes cambiar o retirar tu consentimiento en cualquier momento haciendo clic en el enlace de “Preferencias de cookies” o “Configuración de cookies” que encontrarás en el pie de página o a través del propio banner.

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7. Transferencias internacionales de datos

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Última actualización: julio 2026